טיפול זה נעשה במטרה לנקות את המעי הדק, ליצור סביבה בסיסית (PH גבוה) בנוזלי הגוף וברקמות, לנקות רעלים מהכבד ולהסדיר את פעילות המעיים. התהליך עוזר לנקות רעלים מהגוף ובדר"כ משולב עם דיאטות מיוחדות כגון צום מיצים, וטיפולים כגון ניקוי מתכות כבדות, אנזימי לבלב בעירוי ועוד.
ד"ר ויקרס, מייסד מרפאת גרסון בצפון קליפורניה שבמקסיקו, מסביר איך ולמה זה עובד:
רעלים סביבתיים יכולים להגיע אל הגוף שלנו ממקורות שונים, כגון: חומרי הדברה בהם מרוססים הפירות והירקות שלנו, מים מזוהמים, זיהום אוויר וקרינה, ואפילו מתרופות שאנו צורכים ואשר מכילות כימיקלים. על-מנת לעזור לנקות את אותם רעלים, התומכים בגישת גרסון ממליצים על שיטה זו של הגברת פעילות המעיים.
תהליך חוקן הקפה יכול לקחת בין 20 ל-30 דקות, תלוי כמה זמן המטפל או הרופא המלווה המליץ להשאיר את הנוזל במעי. לניקוי רעלים ברמה גבוהה, חשוב להשתמש בפולי קפה אורגניים.
ברוב הקליניקות לרפואה אינטגרטיבית ואלטרנטיבית משתמשים בחוקנים של קפה כחלק מתוכנית הטיפול. בנוסף, המטופלים מקבלים הדרכה להמשך טיפול ביתי של חוקנים יומיים או דו-שבועיים.
רופאים ומטפלים המתמחים בשיטת גרסון מעודדים את השימוש בחוקני קפה, אשר נכללו בתוכנית הטיפול של דר' מקס גרסון, מייסד השיטה משנת 1920. ד"ר גרסון הראה יעילות בטיפול השיטה שהמציא במחלות כמו שחפת, מיגרנות קשות, סוכרת, מחלות לב וסרטן (מידע בספר: "50 מקרים של ריפוי סרטן סופני") ועוד מחלות כרוניות רבות אחרות. ביתו, שרלוט גרסון, המשיכה את עבודתו וייסדה את המכון לשיטת גרסון בסן-דייגו, ארה"ב. ארגון ללא מטרות רווח העוסק בהפצת וקידום המידע, וכמו כן הסמכת מטפלים וקליניקות בגישת גרסון ברחבי העולם.
מקור מידע לכתיבת המאמר: IBC Brochure
מרכז גרסון בהונגריה: https://gerson.org/gerpress/gerson-health-centre/
